ESPECIALIDADES DE POLLO
Pollo a la Parrilla
Pechuga de pollo marinada con finas hierbas, servida con puré de papas y vegetales salteados.
Pollo Rostizado
Pollo entero rostizado lentamente con especias secretas, piel dorada y crujiente. Jugoso por dentro.
Pollo Asado
Pollo asado al carbón con adobo especial de chiles y especias, acompañado de cebollitas y nopales.
Pollo a las Brazas
Pollo cocinado directamente sobre brazas de leña, sabor ahumado intenso con marinado de limón y ajo.
Pollo al Horno
Pollo horneado con piel crujiente dorada, relleno de hierbas aromáticas, servido con papas al romero.
Barbacoa de Pollo
Pollo deshebrado cocinado en barbacoa con chiles guajillo y ancho, tierno y lleno de sabor.
Alitas de Pollo
Alitas crujientes bañadas en salsa BBQ o búfalo, servidas con apio y aderezo ranch.
Pollo Frito Crujiente
Piezas de pollo empanizadas con receta secreta, fritas hasta lograr un dorado perfecto y crujiente.
PLATOS PRINCIPALES
Estofado de Res
Tierna carne de res cocinada a fuego lento con zanahorias, cebollas y vino tinto, acompañado de arroz.
Tacos de Pollo
3 tacos de pollo deshebrado en tortilla de maíz con cebolla, cilantro, limón y salsa verde.
SOPAS Y ENSALADAS
Caldo de Pollo
Caldo casero con pieza de pollo, verduras frescas, arroz y acompañado de tortillas calientes.
Sopa de Lentejas
Sopa casera de lentejas con chorizo español y un toque de pimentón ahumado.
Ensalada César
Lechuga romana fresca, crutones, queso parmesano y nuestro aderezo César clásico.
ACOMPAÑAMIENTOS
Arroz Rojo
Arroz mexicano preparado con jitomate, caldo de pollo y especias.
Frijoles Refritos
Frijoles refritos cremosos con queso fresco desmenuzado por encima.
Papas a la Francesa
Papas fritas crujientes con sal de mar y salsa cátsup casera.
Orden de Tortillas
Tortillas de maíz recién hechas, calentitas y suavecitas (6 piezas).
BEBIDAS
Agua Natural
Botella de agua natural 600ml.
Refresco
Coca-Cola, Sprite, Fanta o agua mineral 355ml.
Limonada Natural
Limonada fresca preparada al momento con limones naturales.
Agua Fresca del Día
Agua fresca natural del día: jamaica, horchata o tamarindo.